Marron Glacé pasea El Castañero por Moscú
El de toda la vida. Ese que año tras año, con la llegada del frío, uno se encuentra por la ciudad y llena las calles con ese olor tan característico. “¡Hay castañas, castañas asadas!”, se escucha al pasar a su lado. Ese modelo de negocio es el que  Marron Glacé acaba de poner en funcionamiento en Moscú: El Castañero. Sin embargo, la presencia en Rusia de esta empresa gallega, antigua PIPE, no es nueva. Hasta el momento estaban exportando únicamente productos terminados con un gran valor añadido a través del canal de hostelería y restauración y de supermercados. Esta experiencia les sirvió para detectar un nicho de mercado aún sin explotar: “Básicamente tras ver que el consumidor de marrón glacé no conocía el uso de la materia prima. Además, ya se estaban vendiendo patatas asadas en Moscú como un concepto de comida rápida”, explica José Posada, director de Exportación de la compañía. Así, Marron Glacé decidió reorganizar su estrategia en el país para empezar por “productos más simples, con una mayor rotación y menos gastos de promoción y publicidad”, añade José Posada.

Las perspectivas de la empresa para su primera temporada son buenas ya que estiman que antes de que termine el invierno van a incrementar tanto el volumen de ventas como el número de puestos por las calles de Moscú. Su oferta va desde la castaña natural, al puré de castañas, pasando por las castañas para asar, todas originarias de Galicia. José Posada asegura que otras variedades más elaboradas seguirán vendiéndose, aunque en menor cantidad. En Marron Glacé esperan que el mercado ruso pronto les resulte tan rentable como el japonés, principal destino de sus exportaciones.