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CUADERNO DE BITÁCORA. Buenos Aires
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Evocadora de tantas cosas, la capital argentina reúne a más de 13 millones de habitantes, el 30% de la población del país, en el llamado Gran Buenos Aires.

Restaurantes

SUCRE
Sucre, 676
Belgrano
Tel.: 541 147 829 082
e-mail: sucre@sucrerestaurant.com.ar
Cocina moderna

LA BRIGADA
Estados Unidos, 465
San Telmo
Tel.: 541 143 615 557
Parrilla tradicional con carnes y achuras

BELLA ITALIA
Rep. Árabe Siria, 3285
Palermo
Tel.: 541 148 024 253
Cocina italiana

De copas

DRUID INN
Reconquista, 1040
Tel.: 541 143 123 688
Irish pub

CENTRAL
Costa Rica, 5644
Tel.: 541 147 767 374

MILIÓN
Paraná, 1048
Barrio Norte
Tel.: 541 148 159 925
e-mail: milion@fibertel.com.ar
Cocina fusión

Tiempo libre

Si dispone de 2 horas
El centro es la visita obligada, empezando por la Plaza de Mayo, donde se han concentrado las actividades políticas que han marcado la historia argentina. En uno de sus laterales, se encuentra el Museo del Cabildo, originalmente el recinto donde se reunían las autoridades del Virreinato, allí donde se constituye la Primera Junta de Gobierno en 1810. Frente a él, está la Casa Rosada, sede de la presidencia de la Nación. Los pañuelos blancos dibujados en el centro de la plaza son testimonio de la denuncia permanente, todavía hoy, los jueves, de las Madres de los desaparecidos durante la dictadura. La solemne Catedral Metropolitana es testigo de todos estos hechos. Seguro que hay tiempo para dar una vuelta por la contigua Manzana de las Luces o barrio de Montserrat, habitado por la elite porteña del siglo XIX.

Si dispone de 5 horas
La mejor forma de conocer Buenos Aires es a pie. Desde la Plaza de Mayo, se puede pasear por la elegante Avenida del mismo nombre que lleva hasta el imponente edificio del Congreso. También desde la plaza se observa, en diagonal, el Obelisco, homenaje de la ciudad al cuarto centenario de su primera fundación. El Obelisco es el eje en el que se cruzan la Avenida 9 de Julio, la más ancha del mundo, y la tradicional Avenida Corrientes, que disfruta de un recuperado esplendor con la iluminación de los neones de sus teatros de continuo estreno. Volviendo, Corrientes termina en el moderno Puerto Madero, donde se encuentra la más recurrente oferta gastronómica para un almuerzo o cena. Antes de llegar, cruza la peatonal Florida, donde es difícil evitar recorrer escaparates y llevarse algún recuerdo. Como alternativa al ajetreo del centro, el tradicional y elegante barrio de la Recoleta permite un agradable paseo para observar hermosos edificios, ejemplo de la influencia de la arquitectura europea de finales del XIX. En su cementerio, las ricas familias porteñas compiten por el esplendor de los mármoles y comparten reposo con los personajes más influyentes del país. Aquí se puede visitar la tumba de Evita. El barrio cuenta, además, con la posibilidad de las compras en alguna de las boutiques de primeras firmas internacionales o en el Patio Bullrich, el centro comercial más exclusivo.

Si dispone de un día
Recorridos los trayectos comentados, se impone una visita guiada al Teatro Colón y a alguno de los principales museos de la ciudad: el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA), el Museo Nacional de Bellas Artes o el Museo de Artes Decorativas. Para relajarse después de un agitado día turístico, nada mejor que disfrutar de la armonía del Jardín Japonés o de un paseo por El Rosedal, junto a un lago artificial, en medio de los llamados Bosques de Palermo. Si este día incluye la noche, ésta tiene que ser forzosamente de tango (siempre existe la alternativa de los lugares de copas recomendados) en alguno de los locales tradicionales, muchos en el barrio de San Telmo o en el de Barracas.