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Entre las peculiaridades de Suecia está la de tener uno
de los estados del bienestar más desarrollados del mundo.
Otra es la de contar con el Systembolaget, el monopolio sueco
que ha supuesto un control absoluto del Estado en la importación,
distribución y ventas de bebidas alcohólicas entre
1917 y 1995.
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Consumo sofisticado
Actualmente,
tras la entrada de Suecia en la UE, el Estado tuvo que romper
el monopolio que ejercía sobre la importación de
estos productos a través de la compañía Vin
& Sprit, habiendo en la actualidad 430 empresas que cuentan
con licencia para importar. No obstante, Systembolaget ostenta
todavía una aplastante cuota de mercado del
86%.
El proceso
de selección de vinos de Systembolaget es complejo: durante
el otoño, planifica sus lanzamientos de novedades para
el siguiente ejercicio. Una vez al año define la estrategia
de surtido de bebidas para el resto de la temporada. Dado este
paso, se realiza un plan de compras que se envía a los
proveedores privados. Entonces éstos presentan sus productos,
que serán adquiridos o no en función de que hayan
pasado una cata ciega. Se establece así un módulo
de oferta base, que será ofrecido en todas las tiendas.
Además,
los primeros lunes de cada mes, los 413 puntos de venta del sistema
hacen peticiones de productos en función de sus previsiones
de demanda. Mediante este procedimiento, las tiendas del sistema
puede escoger hasta un 20% de su oferta total de bebidas, según
los gustos concretos de los consumidores locales.
Los productos
adquiridos están repartidos en cinco categorías.
De ellas, tres pertenecen a vinos y las otras dos a cervezas y
a bebidas de fuerte graduación alcohólica como orujo,
whisky y vodka.
España
experimentó en el período de julio de 2000 a junio
de 2001 un descenso en su cuota de mercado en Suecia del 8% con
respecto al ejercicio anterior. Contaba con una cuota del 37%
en el ejercicio de 2000, frente a la del 45% de la que disfrutaba
en 1998. El descenso más acusado se produjo entre los vinos
de denominación de origen del norte de España, sobre
todo los de la Rioja.
Los vinos
del sur, en cambio, han ido aumentando sus ventas, gracias a la
competitividad de sus precios.
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Vinos tintos
En
cuanto a precios:
- En el
segmento de hasta 59 coronas es donde la cuota de mercado de
los vinos españoles ha sufrido un mayor descenso, con una caída
de un 15%. No obstante, España sigue siendo líder
con una cuota de mercado del 35%, frente al 14% y 12% de Francia
e Italia, respectivamente.
Para 2002 Systembolaget tiene planeado hacer una petición
de caldos de todas las denominaciones de origen.
- En el
segmento de 60-69 coronas, España es, junto con Italia,
líder en ventas y ha mantenido el nivel de las mismas
inalterable con respecto al ejercicio pasado.
- En el
de 70-79 coronas, los vinos españoles también
han sufrido una fuerte pérdida. La cuota de mercado ha
bajado un 7% y se ha quedado en el 27%, seguido muy de cerca
por los caldos chilenos, que cuentan con una cuota del 19% frente
a una del 3% en el período anterior.
Sin embargo, gracias a que los vinos de La Rioja han modificado
su política de precios, existen nuevas peticiones de
esta Denominación en este segmento de precios.
- En el
segmento de 80-99 coronas y en el de más de 100 coronas,
España mantiene sus ventas a un nivel aceptable, en competencia
con Italia, Francia, Chile y EEUU.
Por lo que
respecta a envases,
en el segmento bag-in-box España ha tenido
un crecimiento espectacular, con un 72% con respecto al período
anterior. En el resto, el dominio de los vinos españoles
es total con una cuota de mercado del 71%.
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