Tapasbar lleva el tapeo a Portugal
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La red de franquicias de restauración Tapasbar, perteneciente al grupo Paradis, ha decidido reforzar su presencia en Portugal, antes de la puesta en marcha de un fuerte plan de expansión en el exterior, que contempla la implantación de su negocio de tapas en países como Argentina, Panamá, República Dominicana, Rusia, Israel, Corea o Alemania. De esta forma, en los próximos tres meses inaugurará tres nuevos establecimientos en las ciudades portuguesas de Almeda, Cascais y Saldaña, que supondrá una inversión superior a los 250 millones de pesetas. Además, pretende abrir ocho establecimientos más en el país luso antes de que finalice el 2001.

Hasta el momento, Tapasbar ha optado por franquiciar todos sus establecimientos ubicados fuera de España, aunque según ha manifestado Luis Miguel Sanz, consejero de la compañía y director de desarrollo internacional, "no descartamos incluir el modelo de máster-franquicia en los países en los que se crea pertinente, siempre que estén asegurados los estándares de calidad con los que trabajamos".

Una de las claves en el desarrollo exterior de la enseña es su sistema logístico. Tapasbar ha organizado una plataforma logística desde la que los productos semielaborados son distribuidos a los diferentes establecimientos.

Tapasbar ha estado presente en la Expo 2000 de Hannover, ofreciendo tapas españolas a las más de 1.000 personas que diariamente han visitado su establecimiento. Esta experiencia ha servido para analizar los gustos y las costumbres del público alemán y ver las posibilidades de inaugurar, a medio plazo, algún local en el país. ALMUDENA MUYO