Singapur, ciudad-estado eminentemente comercial, es una de las más modernas y seguras del mundo, y configura un armónico mosaico de razas, culturas y religiones.

Restaurantes
En Singapur, el visitante encontrará una inmensa oferta para saciar el apetito y paladear los sabores de la cocina asiática e internacional.

JADE
The Fullerton Hotel, 1
Fullerton Square
(MRT Raffles Place)
Tel.: 00 65 68 778 188
Precio por persona: mínimo 65 SGD (37,20 euros)

GOLDEN PEONY
Conrad International
Centennial Singapore
2 Temasek Boulevard.
Tel.: 00 65 63 348 888
Estación de metro más cercana: City Hall.
Precio por persona: 35 - 65 SGD (20,03 - 37,20 euros)

RANG MAHAL
The Pan Pacific Singapore
7 Raffles Boulevard Marina Square
(MRT City Hall)
Tel.: 00 65 63 331 788
Precio por persona: 35 - 65 SGD (20,03 - 37,20 euros)

Si desea experimentar el concepto asiático de Food Court en su más alto grado de sofisticación es recomendable una visita a…

MEZZA 9
Grand Hyatt Singapore
10 / 12 Scotts Rd
(MRT Orchard)
Tel.: 006 567 303 188 / 006 567 303 189
Precio por persona: 35 - 65 SGD (20,03 - 37,20 euros)

Si uno no desea aventurarse en la comida oriental y le apetece degustar platos occidentales con un toque asiático, un restaurante cuyo chef está muy de moda por su calidad e innovación es…

SAINT PIERRE
3 Magazine Road
01-01 Central Mall
Tel.: 00 65 64 380 887
Precio por persona: mínimo 50 SGD (28,62 euros)

Por último si no puede vivir sin la comida española no deje de visitar el Restaurante Sol, que se encuentra en los bajos del Hotel Goodwood Park y que cuenta con dirección y chef españoles.

De copas

THE CARNEGIES
Pub australiano en Pekin Street, Far East Square; Ladies’ Night los miércoles. Precios razonables. Cerveza 10 SGD (5,72 euros) y combinados 14 SGD (8 euros).

NEW ASIA BAR - EQUINOX
Bar en el piso 72 del Swisshotel The Stamford. La entrada cuesta 25 SGD (14,31 euros) y da derecho a una consumición. Precios elevados. Abierto entre semana hasta la 1 a.m. y fines de semana hasta las 3 a.m..

NUMBER FIVE
Emerald Hill St. Cocktail bar con ambiente todas las tardes, Happy hour de 5 a 9 p.m. Precios altos (jarra de cerveza 36 SGD – 20,6 euros).

CHINA JUMP
En CHIJMES. Sábados música en directo. 30 Victoria Street. Cerveza 12 SGD (7 euros), combinado 15 SGD (8,85 euros).

ZOUK y LIQUID
Situadas en Clark Quay. Discotecas con terraza bar. Viernes DJ Sessions. Combinados 10 SGD (5,72 euros).

Tiempo libre

Si dispone solamente de unas horas, para hacerse una idea de la ciudad es recomendable tomar uno de los autobuses turísticos que recorren la ciudad, y que parten de Suntec City, con una duración de 1 o 2 horas. Otra opción es hacerlo en taxi, recorriendo los principales atractivos turísticos de la ciudad en un par de horas.

Si dispone de 5 horas, visite Chinatown, donde aún se conservan las antiguas Shop houses típicas chinas, sus innumerables tiendas de antigüedades, o el templo indio de Sri Mariamann. Cerca se encuentra también Boat Quay, un impresionante contraste entre los pequeños restaurantes y terrazas en la ribera del Singapore River y los rascacielos de la City. Desde allí se puede pasear a lo largo de St. Andrews Rd hasta Suntec City, contemplando la Corte Suprema y el nuevo Auditorio o The Esplanade.

Si dispone de un día: además de los sitios mencionados anteriormente, puede aprovechar para ver Little India, Arab Street, pasear por Orchard Road y palpar el típico ambiente de shopping, o visitar el Jardín Botánico, con sus espectaculares orquídeas salvajes.