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>> Avanzar
hacia la marca.
Con más de cien años de presencia en
España, Nestlé, empresa líder en alimentación, está arraigada en la vida
económica y social del país.
En 1998 las ventas globales de Nestlé España, S.A. ascendieron a unos
250.000 millones de pesetas, de los cuales un 13,5% correspondieron a
exportaciones.
Un grupo multinacional compra y compra mucho. En el caso de Nestlé España,
los materiales y servicios que compra representan más de 100.000 millones
de pesetas.
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José Daniel ha sido director general de Nestlé, S.A. (Suiza) desde
1979 hasta su jubilación en 1997 y actualmente es presidente del Consejo
de Administración de Nestlé España. |
>> La empresa exportadora española en la mirada de José
Daniel.
- Nuestros proveedores
tienen que ayudarnos a ser competitivos.
Para Nestlé el precio es importante, pero lo es más aún el
servicio.
- Nestlé España
exporta por valor de 40.000 millones a más de 40 países y la mayor parte
de los ingredientes han sido comprados en España.
Los compramos aquí porque cumplen el estándar requerido.
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Los puntos fuertes
de los productos españoles:
En los últimos años se han desarrollado mucho las infraestructuras
y las tecnologías de producción en el campo español. Tenemos las materias
primas que otros no tienen, tenemos calidad, y tenemos la tecnología.
Existe una ventaja con algo que ha sido una desventaja durante años:
el retraso en la modernización de los equipos industriales. Al haber
hecho la modernización algo más tarde que otros países disponemos
ahora, en general, de tecnologías de punta, en ocasiones más avanzadas.
Las empresas están preparadas, tenemos mejores costes en infraestructuras,
una mano de obra todavía, aunque no sé por cuanto tiempo, más barata
que muchos de los países clientes, una Europa que se va construyendo
como un país único, unos consumidores potenciales que nos conocen.
Tenemos las condiciones básicas. Medios financieros también los hay.
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Los puntos débiles
de los productos españoles:
En general, durante muchos años, y aun ahora, se ha exportado con
poca transformación, con poco valor añadido y, en muchas ocasiones,
cuando fabricamos, es o ha sido bajo licencia.
Medidas positivas para corregir estos puntos débiles:
- Extensión del sistema de franquicias a la venta de productos de
alimentación con denominación de origen.
- Desarrollo de las denominaciones de origen
- Mayor agresividad comercial
- Hace falta invertir
en investigación.
Muchas veces es más fácil copiar o hacer algo bajo licencia, pero la
empresa que quiere ser competitiva a largo plazo debe comprender que
hace falta invertir; no gastar, invertir en investigación.
Investigación y Desarrollo es una asignatura pendiente y otra es la
formación.
- Anualmente visitan
España 40 millones de extranjeros.
Estos visitantes aprecian la mejora de calidad en los productos e incluso
en su presentación. Tenemos ya un semimarketing hecho; falta
un pequeño esfuerzo.
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