>> PUNSOLA S.L. ¡Calentito, calentito...!
Josep María Ruiz, que se había dedicado desde siempre al diseño de máquinas automáticas especiales por encargo, tuvo la idea de desarrollar una que pudiera servir sándwiches calientes recién hechos. Rosa María Miró, administradora-gerente de Punsola, estuvo de acuerdo en formar una sociedad para lanzarla.

Así llegaba, en el año 1996, el novedoso proyecto de esta empresa catalana al sector del vending.

Aquella iniciativa pronto tomaría cuerpo con la fabricación de un primer modelo, que cortaba uno a uno los ingredientes (jamón y queso), los colocaba en el pan y los tostaba; un proceso que, más tarde, se vieron obligados a modificar por los problemas de limpieza que originaba.

Sin embargo, y como sea que la necesidad agudiza el ingenio, no tardaron en superar ese tropiezo y diseñar una nueva máquina

	"Cuando el cliente introduce el importe, el producto pasa directamente del frigorífico a la zona donde se tuesta -explica Miró-. Hemos incorporado un sistema de cocción natural que lo suministra con plena seguridad de higiene y mantenimiento". Y todo en tan sólo un minuto.

, en la que los sándwiches se almacenan ya envasados y etiquetados.

De esas primeras máquinas, Punsola dio el salto a otras adaptadas a hamburguesas, baguettes y pizzas individuales, novedad que la empresa presentaba el pasado mes de junio en el certamen Eurovending, celebrado en Madrid.

Una evolución que, finalmente, les animaría a iniciar su andadura en los mercados exteriores, donde, para avanzar sobre seguro, han contado con el respaldo del Plan de Iniciación a la Promoción Exterior, PIPE 2000.

En el extranjero, normalmente es un distribuidor quien empieza adquiriendo las primeras unidades para presentarlas a sus posibles clientes, y procura instalarlas en un lugar concurrido para efectuar demostraciones. Cuando toma confianza, empezamos la discusión para la exclusiva", expone Miró.

Punsola prevé triplicar este ejercicio su volumen de negocio