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El desequilibrio característico del mercado mundial del
vino entre producción, consumo e importaciones de los principales
países define el contexto de las exportaciones españolas
de caldos.
>>
CON EL SECTOR. Rediseñar una estrategia
Un mercado mundial muy complejo en el que a las tensiones entre
producción y consumo hay que añadir los cambios
que se están produciendo desde hace años en los
hábitos de la demanda, las campañas contrarias al
consumo de bebidas alcohólicas, los problemas fiscales
y, sobre todo, la señalada irrupción en el mercado
de nuevos productores obliga a replantearse la estrategia de la
promoción de los vinos españoles.
El ICEX ha
apoyado sólidamente a este sector desde hace muchos años
y de los iniciales Planes Sectoriales del Jerez, el Rioja y el
Cava se ha pasado en 2002 a 14 Planes sectoriales, acordados con
diferentes consejos reguladores y asociaciones profesionales.
Hacia el futuro,
los elementos que se valoran en esa necesaria reflexión
estratégica son la necesidad de avanzar en el reconocimiento
internacional de la calidad de los caldos españoles, la
conveniencia de responder a tendencias como la creciente decantación
de la demanda actual más por criterios varietales que por
el origen de la producción, el aumento significativo de
la venta de vinos de mesa y el surgimiento de un nuevo tipo de
selección, los llamados vinos de autor, especialmente en
la restauración. Todo ello, sin olvidar el peso creciente
de la gran distribución en la política de ventas
del sector.
>> Evolución de la exportación
de vinos y porcentaje sobre el total de la exportación
española
>>
Comparación de los 10 principales países de destino
de las exportaciones españolas de vinos en 1982 con los
de 1994, 1998, 2000 y 2001 en términos de porcentaje sobre
el total de las exportaciones del sector
| 1982 |
% |
| R.Unido |
23,2 |
| P.
Bajos |
14,6 |
| Alemania |
12,2 |
| EE
UU |
9,5 |
| Suiza |
5,4 |
| Dinamarca |
3,5 |
| Suecia |
3,1 |
| Bélgica |
2,1 |
| Venezuela |
1,9 |
| Francia |
1,5 |
| Otros |
13,0 |
| Total |
100 |
|
| 1994 |
% |
| Alemania |
19,1 |
| R.Unido
|
18,2 |
| P.
Bajos |
9,5 |
| Francia |
7,9 |
| EE
UU |
6,3 |
| Suecia |
6,3 |
| Portugal |
5,4 |
| Dinamarca |
5,3 |
| Suiza |
4,5 |
| Bélgica |
2,3 |
| Otros |
15,2 |
| Total |
100 |
|
| 1998 |
% |
| Alemania |
21,1 |
| R.Unido |
15,3 |
|
Francia |
7,5 |
| P.
Bajos |
6,9 |
| EE
UU |
6,6 |
| Dinamarca |
6,0 |
| Suecia |
5,9 |
| Suiza |
4,9 |
| Portugal |
4,5 |
| Japón |
2,7 |
| Otros |
18,6 |
| Total |
100 |
|
| 2000 |
% |
| Alemania |
20,6 |
| R.Unido |
15,9 |
| EE
UU |
8,1 |
| Portugal |
6,6 |
| P.
Bajos |
6,1 |
| Dinamarca |
5,7 |
| Suiza |
5,4 |
| Suecia |
5,2 |
| Francia |
5,1 |
| Japón |
2,3 |
| Otros |
19,0 |
| Total |
100 |
|
| 2001 |
% |
| Alemania |
21,0 |
| R.Unido |
18,5 |
| EE
UU |
8,5 |
| Suiza |
5,6 |
| P.
Bajos |
5,5 |
| Dinamarca |
5,4 |
| Portugal |
5,0 |
| Suecia |
5,0 |
| Francia |
4,8 |
| Japón |
1,9 |
| Otros |
18,8 |
| Total |
100 |
|
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>>
Evolución reciente de la concentración por zonas
geográficas de la exportación de vinos en porcentaje
sobre la exportación total del sector
| Zona
|
1994 |
1998 |
2000 |
2001 |
| CEE/UE
|
76,4 |
72,9 |
70,7 |
71,0 |
| Europa
|
84,3 |
81,7 |
79,8 |
80,2 |
| América
del Norte |
8,7 |
8,2 |
10,8 |
11,5 |
| América
del Sur |
1,1 |
1,1 |
1,2 |
1,2 |
| Lejano
Oriente |
2,1 |
4,3 |
3,4 |
2,3 |
| Norte
de África* |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
| Resto |
3,8 |
4,7 |
4,8 |
4,8 |
| Total
|
100 |
100 |
100 |
100 |
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* Las cifras no superan ningún año el 0,05%
Datos en miles de millones de pesetas corrientes. Fuentes: Subdirección General de Estudios del Sector Exterior, Dpto. de Aduanas de la Agencia Tributaria, Bases de Datos del ICEX y elaboración propia.
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