Poznan, núcleo fundamental desde el siglo X, encrucijada de importantes rutas comerciales y gran centro artesanal, hoy día es un gran centro industrial y comercial.

>> Restaurantes

STARA RATUSZOWA
Stary Rinek, 55
Tel.: 851 53 18
Una de las mejores cocinas polacas.

KRESOWA
Stary Rinek, 3
Tel.: 853 12 91
Cocina polaca y de los países del este.

FIGARO
Ogrodowa, 10
Tel.: 852 28 12
Alta cocina italiana.

GOSCINIEC MYSLIWSKY SW. HUBERTA
Libelta, 37
Tel.: 852 95 60
Cocina típica de caza.

LE MAGNOLIA
Glogowska, 40
Tel.: 864 14 07
Alta cocina francesa.