Restaurantes
La cocina marroquí es excelente, debido a su gran variedad y a la sutil combinación de especias, sabores dulces y salados. Las especialidades típicas incluyen: cuscus (sémola con carne de cordero, ternera o pollo y verduras; un plato cuya receta puede variar), pastila (finas capas de hojaldre rellenas de carne de pollo, azucarada y perfumada con canela), tajine (guiso de carne o de pescado con verduras) y mechuí (cordero entero, asado lentamente a las brasas). Mención especial merecen los dulces marroquíes: exquisitas pastas con miel, almendras, nueces, dátiles y especias. Existe también una relativa variedad de oferta de cocina internacional.

LE GOELAND
9, Rue Moulay Ali Cherif
Tel.: 037 768 885
Céntrico. Cocina internacional. A partir de 200 DH

L’ENTRECÔTE
74, Av. Fal Ould Oumeir
Tel.: 037 671 108
Ubicado en el barrio de Agdal. Cocina internacional. A partir de 280 DH

DINARJAT
6, Rue Belgnaoui
Tel. : 037 704 239
Ubicado en la Medina antigua. Cocina típica marroquí. Entre 350 y 450 DH

VILLA MANDARINE
19, Rue Ouled Bousbaa
Souissi
Tel.: 037 752 077
Se sitúa en el barrio Souissi. Cocina francesa. A partir de 300 DH

CHEZ JEAN PIERRE
Route Al Marsa-Medina
Tel.: 037 201 365
Situado al borde del río Bou Regreg. Especialidad de pescado. A partir de 175 DH

De copas

PACHANGA
10, Place des Alaouites, Rabat centre ville.
Tel.: 037 262 931
Restaurante, bar de copas. Abierto todos los días: De lunes a jueves, karaoke; viernes y sábados, copas en la planta baja. Abierto hasta la 1:00. Hip-hop/dance

EL RANCHO TEX-MEX
30, rue Michlifen
Rabat Agdal
Tel.: 037 673 300
Pub-restaurante

XVIÈME
12, avenue Atlas
Rabat Agdal
Tel.: 037 774 844
Restaurante, bar de copas, karaoke. Recién inaugurado. Es necesario reservar

5ÈME AVENUE
4, rue Bin Alaouidan
Rabat Agdal
Tel.: 037 775 254
Discoteca. Fines de semana hasta las 5:00. Hip-hop/dance/árabe. Entrada con copa: 100 DH

PLATINIUM
Route de Casablanca, Skhirat
Tel.: 037 749 133
Discoteca. Fines de semana hasta las 5:00. Techno/hip-hop. Entrada con copa: 150 DH

Tiempo libre

Si dispone de 2 horas
Se recomienda visitar la Alcazaba de los Oudayas (con el Museo de Artes Marroquíes, el Museo Nacional de Artesanía y un café típico, ideal para descansar y tomar un té a la menta y una exquisita pasta marroquí), así como el Mausoleo de Mohammed V y la Torre de Hassan, con su explanada.

Si dispone de 5 horas
Además de lo anterior, sería también interesante poder visitar tranquilamente la antigua Medina, con su gran variedad de tiendas, donde se pueden adquirir diversos artículos de artesanía.

Si dispone de un día
También se puede dar un paseo por el recinto del Palacio Real y por la Necrópolis de Chellah. Otra opción sería acercarse a las playas, en los alrededores de Rabat, especialmente hasta el complejo balneario de Bouznika, a unos 35 km de la ciudad.