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>> Navarra Food cautiva a Europa
Navarra Food se ha convertido en uno de los líderes europeos en la producción y venta de trucha congelada. El pasado año esta empresa española procesó unas 2.550 toneladas de trucha, que supusieron unas ventas de 910 millones de pesetas, con una cuota de exportación del 96%. Los países europeos constituyeron sus principales mercados de destino, con Alemania, Suiza, Francia, Benelux y Dinamarca a la cabeza. "El éxito se debe a que en los últimos años nos hemos especializado en ofrecer envases y raciones atractivas a los consumidores, eliminando la venta de trucha a granel y consecuentemente la utilización de intermediarios", asegura Christer Oleby, su director gerente.

Navarra Food cuenta con el privilegio de haber sido homologada como proveedor de varias firmas multinacionales, tales como la alemana Paulus o la danesa Skandia, y de ser la única industria española de piscicultura de truchas y una de las pocas en Europa que posee la certificación de calidad ISO 9002 para su piscifactoría de Yesa.

"Impulsada por el continuo deseo de satisfacer a los clientes y consumidores, la filosofía de nuestra empresa siempre ha sido la investigación y el desarrollo, por lo que desde que en 1958 se construyera en la localidad navarra de Riezu la primera piscifactoría hemos estado desarrollando nuevas técnicas de acuicultura para garantizar que las Truchas de Navarra lleguen en óptimas condiciones", puntualiza Christer Oleby.

Las previsiones para los próximos años incluyen la ampliación de sus plantas de procesado y congelación, así como la apertura de nuevos mercados como China y Japón. De hecho, Navarra Food espera incrementar su facturación en un 6% al finalizar este ejercicio.